辣椒烘干箱当选蓝天机械专业-福建辣椒烘干箱-蓝天机械(查看)

辣椒烘干箱

辣椒烘干箱设备特征：

（1）辣椒烘干箱功能前卫：热效率达50%以上，节煤显著，烧火操纵简易简便，清灰便利，排放符合环保要求；温度匀称，温湿度掌控灵敏，风速大小合宜，排湿顺畅；选用风机策划，耗电量低；

（2）能按照顾客需求选用气流上升式或气流下降式；

（3）配备电路保护设备，能达成缺相、过载、短路等维护；

（4）土建部分构造简易，建造容易；

（5）操作使用简便易懂。

辣椒烘干箱是密集烘烤加工辣椒的**设备，由装烟室与加热室行程，关键设备蕴含供热设备、通风排湿设备、温湿度掌控设备。具有强制通风，热风循环，温湿度自动控制等作用。烤房结构类型按气流方向分为气流上升式和气流下降式。

1、适用对象：种烟大户或集约烘烤专业户。

2、装烟室：装烟室是挂（放）置烟叶的空间，设有装烟架等装置。内室长8000mm、宽2700mm、高3500mm；鲜烟容量：4500-5000kg。

3、装烟室门：在端墙上装设装烟室大门，可选用彩钢复合保温板或其他材质，确保装烟室门密封、保温、牢固。装烟室门采用两扇对开形式，保证装烟室全开，适应各种装烟方式（如烟夹、托架、推烟车和散叶烘烤装烟车等新式装烟设备的运用）。

4、加热室：加热室是安装供热设备、产生热空气的部分。内置循环风机，循环风机运行时，通过装烟室隔热墙上开设的通风口，向装烟室输送热空气。

5、供热方式：立式燃烧炉，燃料适用广泛，可以烧各类煤种（散煤、煤球、煤饼、蜂窝煤等）等多种燃煤。

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辣椒烘干箱烘干工艺在辣椒的烘干进程里起着十分关键的功效，我们今天就来教大家辣椒烘干箱的烘干工艺技能与辣椒烘干里需要注重的事宜。

一、选择辣椒：

通常状况下，辣椒大都是从农民手里批量收购的，许多农民将辣椒连树叶也一起摘下来了，因此要将多余的叶子清理掉。

二、辣椒堆放：

辣椒堆放的不要太高，要充盈运用场地大小，尽可能挑选通风透气的地方，由于辣椒通常是六，七月份收获，那时天气温度稍高，辣椒烘干箱多少钱，堆放的高度9cm—15cm为佳，倘若底层堆放的辣椒温度太高，容易损坏干扰口味。

　　三、辣椒烘干工艺方法：

北方地区辣椒烘干途径与南方不一样，辣椒烘干箱选蓝天，北方主要是挂晒风干较多，当然北方大批量的辣椒烘干工艺还是选用辣椒烘干房或者网带式辣椒烘干箱比较多。

2.南方辣椒烘干工艺大多选用辣椒烘干房，先把辣椒放在不锈钢托盘上，之后将小推车推进烘干房，选用如今先进的空气能热泵烘干机技能，全自动掌控，只要有电，福建辣椒烘干箱，就不需要人看守，方便快捷。

辣椒烘干箱烘干注意事项

46～55℃是辣椒烘干的温度区限。通常在辣椒含水量降到50％以前，可选取用46～50℃的慢温进行烘干，之后切换至50～55℃进行较快升温烘干。总之，辣椒中含水量高时烘干升温应该慢些，水分

含量少时，升温可稍快，使辣椒保留和形成更多的香味物质，提高食味品质，又防止辣椒干颜色的褐变反应发生。