腊肉烘干机
腊味分为很多类,常见有腊肉,腊鱼,腊鸭,腊肠。腊味品质好坏除了与原料与配料有关还裁决于烘干工艺腊味烘干进程不但要去除腊味中的水分还要维持烘出来的腊味的色,香,味与外观的标准。空气能高温热泵腊肉烘干机,功效比高,具有温度高,用电量少的长处。
为您省检运营成本。并设备无三废排放【废水,废物,废气】是一套环保节能的烘干设备。老式的腊肉烘干主要用木材、煤、等为燃料,这种腊肉烘干机非常不环保,并且在烘干步骤中会释放大量的有害气体,污染境遇。一并在烘干进程里非常便于摧毁腊肉的颜色,摧毁卖相,更甚会污染腊肉的滋味。为管用处置腊肉烘干问题,蓝天空气能高温热泵腊肉烘干机应市场需求而生,他除了达成节能降耗外,意义在于质量优化。蓝天空气能热泵烘干机在腊肉烘干进程里能令它不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、烘干完全、烘干后复水性好、营养成分耗损少,储存期长,比老式烘干设备更管用地维护烘干物的色、香、味、个体形态和有效成分。
腊肉烘干机有重要的三步工艺:
1、腊肉烘干机高温烘干温度达到65-68度中间烘干3-4个小时令物料发酵步骤,确保腊味香味。
2、腊肉烘干机减速烘干进程发色期与收缩定型期的掌控,温度掌控在50-55度之间,湿度掌控大概在45%,时间为4-5个小时,腊肉渐渐从浅红色转为鲜红色,腊肉烘干机的工作原理,此时要注意硬壳的产生,腊肉烘干机多少钱,能展开冷热交替使用,功效更好。
3、腊肉烘干机快速烘干阶段,这一阶段主要的制约因素是温度,为了强化烘干速度,腊肉烘干机价格,温度要升高到58-60度,烘干时间控制在10-12个小时,相对湿度控制在38%左右,腊肉烘干湿度在17%左右
腊肉烘干机长处:
1、能够管用地确保被烘干物料的品质,烘干境遇干净卫生。
2、烘干进程温度分布匀称,温湿度能准确掌控。
3、平安牢靠、烘干进程不存在对人酿成伤害与摧毁。
4、烘干能耗低,有效地消减运转本钱。
5、通用性强(一机多用),黑龙江腊肉烘干机,消减了入股费用的一并,抬升了设备的运用率与有效使用率。
腊肉烘干机构造:1、热源空气能热泵机组。2、保温房体装置。3、烘干房内部热风循环装置。4、自动排湿装置。5、温湿度智能控制装置。河南蓝天机械制造有限公司主要生产腊肉烘干机,小型腊肉烘干机,箱式热泵腊肉烘干机,如有需要请电话咨询。